锦绣芳华

夏季降暑喝什么粥好？ 9RQ
1pLW  
oz
\*@{  
1、苦瓜粥 d=SeF^  
8<?TK?  
做法：苦瓜100克，粳米100克，冰糖50克，盐3克。将苦瓜去瓤，切成小块备用。将淘洗干净的粳米一同入锅，加水适量，用旺火烧开；放入苦瓜丁、冰糖、食盐；转用文火熬煮成稀粥。 !'`H+  
I?v^|lBj  
功效：苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。 G3]o\6<z  
V-=?c"a[C  
2、三豆粥 \D^|ALece  
=fSVH@*,.W  
做法：用绿豆、赤豆和黑豆各12克，甘草3克（布包），粳米50克，加入清水600毫升左右，用文火熬成稀粥。 1YmB $Geq  
IjdT q-rj  
功效：可以消暑定神。三豆粥从“扁鹊三豆饮”化裁而来，其中绿豆性味甘寒，有清热解毒、消暑利水的功效；赤豆性味甘酸，功效为清热利水、散血消肿；黑豆性味甘寒、微苦，有解毒、散热、除烦的作用，它们都是夏令消暑清热的佳品。 G gGC2  
6\UU-J0  
3、西瓜皮粥 b5T#!GSb7  
5bx`yPE   
做法：西瓜皮200克，粳米100克，白糖30克。西瓜皮少许，削去外表硬皮，切成丁。粳米淘洗干净，炒锅上火，倒入水，加入粳米、西瓜皮，用旺火煮沸，再转用小火煮成粥，调入白糖即成。 a(unA{bk  
|PA"pz  
功效：清热解暑，利尿消肿。 B^jzer\y's  
Gl$f\cyC  
4、薄荷粥 i0B3]^(&  
Y[
s_QBH'  
做法：新鲜薄荷30克，或干薄荷15克，煎汤取汁备用。再取100克大米煮成粥，待粥将熟时加入薄荷汤及适量冰糖，煮沸一会儿即可。 .`)+%,fj  
 D\fOeg  
功效：此粥具有清热解暑、疏风散热、清利咽喉的功效。 C-d1  
Sg9a/Y@bU  
5、葛根粥 THsZ -  
F4NV9\aC@^  
做法：葛根粉20克，粳米（大米）50克。粳米洗净后入锅，加水适量煮粥，待熟烂时，放入葛根粉再煮片刻即可。可早晚食用。 V>.^oKfr..  
* mrs6U3
 
功效：解暑清热，生津止渴。适用于夏季发热不退、口干烦渴者食用。 j[ey#!Wxf,  
SV f,%Ip%q  
6、丝瓜粥 e~M%Es
G(?  
A4y$J>  
做法：鲜丝瓜1条，粳米100克，白糖少许；将鲜丝瓜去皮和瓤，粳米淘洗干净备用，将粳米放入锅内，鲜丝瓜切成长2厘米、厚1厘米的块，放入锅内，加入清水适量，置武火上浇沸，再用文火煮熟成粥，加入白糖即成。 Bg6umg(W  
'1?&55  
功效：此粥除热利肠、凉血解毒。适用于身热烦渴、痔疮便血等。 &x-Ps2rg]  
Kb bZe0x  
夏季降暑喝什么粥好 <+jzN<I^  
>rm*U*  
7、薏米百合粥 mE({zQ8  
D7?{" l  
做法：薏米、百合、红枣。薏米、百合淘洗后温水浸泡20分钟，红枣洗净。放入锅中加水煮开后转小火煮至薏仁开花，汤稠即成。 ?+ pY0x  
D(C4=Bg"  
功效：去暑效果明显、清火美容。 Kw5M-9 N8  
RK]Cqq`H  
8、荷叶粥 ;=0#t,1L  
cY$Dns-  
做法：鲜荷叶1张，大米100克，冰糖适量。鲜荷叶洗净，切丝；大米淘洗干净；锅中倒入水，加大米、荷叶丝，煮成粥状，加冰糖即可。 C]A[Qy8  
;uOW2jf  
功效：清暑化湿，健脾和胃，适用于食欲不振、脘腹胀满等。常食具有清热养阴、滋补强壮功用，对肥胖人群尤其适用。 7t]

XaZ  
St})
k 0  
9、荷叶莲藕粥 Sr1/iOF9  
W1 %l>hl  
做法：鲜荷叶1张，鲜莲藕1节，粳米50克，白糖适量。先将荷叶洗净切碎，放入锅内加水煎汤，滤取汁500毫升左右，再将莲藕洗净切成小粒，与洗净的粳米一起加入汁中煮成稀粥，加白糖调味后食用。每天可食用3次。 hkEO,b+@I7  
Um=^6h{>  
功效：清热解暑，和胃。适用于夏季热、食欲不振者食用。 k]=0=T_P  
-BV !}1;|  
10、香薷粥 >/4c-0Vl  
F6iEb] X.  
做法：香薷10克、大米100克、白糖（红糖、冰糖）适量。将香薷择净，加清水煎成汁，再加入大米煮粥，快要煮熟时加糖调味即可。每天可吃1～2次，连吃3～5天。 <G?Wtv  
Sm2,iYO  
功效：发汗解表，祛暑化湿，利水消肿。适用于夏季外感于寒，内伤暑湿所导致的感冒、水肿、小便不利等情况。 2$8HIpk?#  
-k6hHpCHkH  
11、麦冬竹叶粥 *H\[PC1n  
5MyEe  
做法：麦冬30克，甘草10克，竹叶15克，白米100克，去核红枣6枚。将麦冬、甘草、竹叶先用水煎熬，取汁，加入粳米、红枣一起煮成粥。 1F~R/*gz  
l<wiHq v  
功效：此粥带点淡淡的清甜，具有清热解暑、益气和胃等功效。 rDH6;
v[ R  
MEVVCN  
12、冬瓜粥 @U>
z  
(PJ`i$jr2  
做法：将冬瓜500克去皮除瓤，切成小块，粳米100克洗净。少许熟火腿切成碎米状。取锅上火，放入麻油烧热，下葱末炝锅，加入冬瓜、火腿末、清水、粳米，旺火煮沸后，再改用小火煮至成粥，以盐调味后食用。 MJ|R-?y  
o_0j_:  
功效：此粥清热、养胃、利尿。适用于治疗暑热烦闷、消渴、水肿、淋病等。 }!_c4l]  
%G_o#Utf  
13、百合银花粥 |yw4<LQ  
V0qW  
做法：百合50克洗净，银花8克焙干研成细末。粳米100克煮沸后放入百合熬成粥，然后放入银花及适量白糖调匀食用。 L\'(YE/h.T  
0m(4L  
功效：此粥有清热消炎、生津止渴之功效。