骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 xFs\~ %  
教学材料： k|@cr> ;#  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， haWqYPa{  
做法： `1xh.U  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 RDTi%=HTY  
二、乳汁豆腐 cz3Go  
教学材料：
y\ _<5  
Milk、豆腐、糖少许 I*P[Z#q_7  
做法： {KFl=8  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 @_R/J2  
三、酸奶豆腐 f1G6'?V  
教学材料： pA=DJz#<  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 0?m;*,C  
做法： M
v#^S  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） [A'7y@q  
四、水果豆腐 d$,xwo  
教学材料： L iX7 rn\  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） )_\:""  
做法： ZfoTS!y  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 8\gkW#>]  
五、翡翠豆腐 <*;P.I;   
教学材料： x)LCGqj~  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 y<pLK =H  
做法： GZ5!Scm_v8  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 {Q6r?HHQ  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） {_hZW[  
教学材料： MqodEMXP  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 #9W(;  
做法： l$RbAwf3  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 )r=T#8G\  
七、两se豆腐 COp:CG:7\B  
教学材料： UA#B2KzN  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 |["<uxT@  
做法： szjy.S%$K  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 zO$@&46RZ  
八、太阳公公豆腐 -?/di\Mc0  
教学材料： CqI~Q,n  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 5j+OMg?  
做法： '2FO9?R  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 ,iQ_&,O{M  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） Hv(([5  
九、豆腐软饭 Oz
(X@0  
教学材料： GQfMzb  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 9I\E4c6 U  
做法： b ;<@a|%_  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 ssF+hm