骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 qkVRkB|_I  
教学材料： :S/\n
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水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， 0]nK
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做法： M*n>&eI`5  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 ;x[v]*0  
二、乳汁豆腐 E`dK7N3  
教学材料： _ucMF%`  
Milk、豆腐、糖少许 Gd89Lml  
做法：
`* n&H  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 s`#>@SO%X  
三、酸奶豆腐 ~~ (.cqU1Z  
教学材料： 8~
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豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 >/ "^X {  
做法： e>vG'PtGg  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） ClSf/pf  
四、水果豆腐 JK&';`  
教学材料： Og)\O(
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豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） .2KaW?  
做法： b\Z!Bo!N  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 mZH3J`4r  
五、翡翠豆腐 c=Htj(6|"  
教学材料： 6lz8(  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 c.5@+{  
做法： 4Wo9=}m  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 pW7#Y\5Ok  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） ;:~]agQ  
教学材料： g5Xc^ep  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 N-Xpco  
做法： /I]Jfv3A  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 `**h_L_  
七、两se豆腐 7?`+l$  
教学材料： |^:A8 $pb3  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 U,`Egdg  
做法： =0[aR(J  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 c-K+Pg&1  
八、太阳公公豆腐 D*`@8mz:K(  
教学材料： "BV]cd3+  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 yFs70]c-  
做法： V=8?ZnsJ.  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 j 2bdNUi  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） 6=9+,I-HT  
九、豆腐软饭 Yw,-$Dy`O  
教学材料： =0}iG,]_  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 !`YaD[@  
做法： >aZ r6U  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 NvJ<iNB