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2013-01-02

营养菜谱：鹦鹉菜鲜肉大馄饨

原料： }F{}no   
鹦鹉菜、猪肉、香葱、生姜、馄饨皮、莴苣叶、鸡蛋、香葱 *9%p|4p31  
做法： ,OTmGe&,  
包馄饨： ?z8JOJ2TM*  
1。先处理鹦鹉菜，鹦鹉菜切5mm小段，放些许盐，杀出水份； xB&` [  
2。把鹦鹉菜的水分挤干，鹦鹉菜水可弃之或另作他用； !E*bpqY}  
3。与此同时把猪肉剁碎、生姜切末、香葱切碎； #fuk!3.>  
4。开始拌馅儿，放进20ml香油，15ml生抽，放进适当的盐； 6>)-~la\o  
5。开始包馄饨，买的馄饨皮一定要有碗水，由于捏紧处要沾水才能比较可靠。 J2i< *q/}  
煮馄饨： ?*C H,'  
1.2根莴苣树叶、1个鸡蛋、一点香葱； g vZQCr!9[  
2。鸡蛋摊成蛋皮，再切粗条； i5mBw+U  
3。架锅煮热水； 7\YY{<  
4。水开倒入馄饨； N8z?<@J  
5。馄饨快熟时，再加入莴苣树叶； `*EN*,01  
6。最终放上蛋皮与香葱就可以。 8Eb vPiv<  
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